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San Silvestro 2016

Cenone di San Silvestro

* Piccolo Entrèe di cappuccino di carciofi e Vezzena con flute di Durello Marcato

*Composizione di antipastini:

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Pranzo di Natale 2016

* Composizione di antipasti misti : fritto di verdure ed erbette invernali su crema allo yogurt, fondente di ricotta e tartufo dei..
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corsi di cucina di Novembre

lunedì 14 Nov. ore 20,00

le lunghe cotture

Secondo appuntamento con i corsi di cucina by Amedeo Sandri.
In questo secondo corso..

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Pasqua 2016

Pranzo di Pasqua
Menù

Fritto di verdurine ed erbe del nostro orto officinale su salsa allo yogurt, misticanza di insalate e primi fiori..

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San Valentino

Menù di San Valentino

Piccolo entrèe di crema di ceci al rosmarino con gambero arrostito al bacon
Degustazione di antipastini:
Carpaccio..

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San Silvestro 2015

Menù di San Silvestro

Piccolo entrèe di cappuccino di radicchio e flute di Bellaguardia Metodo Classico

Salmerino di torrente al profumo..

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