cena dei frutti dimenticati 25/10/2019


cena dei frutti dimenticati 

Venerdì 25 Ottobre H:20,00

l’aria si è fatta più fresca, le foglie iniziano a dorare, significa che sta arrivando…..la cena dei frutti dimenticati e della tradizione!
Frutti ormai quasi introvabili saranno protagonisti di questa bellissima cena autunnale. Giuggiole, sorbi, nespole, prugnoli, corbezzoli, corniole e tanti altri.
Quest’anno protagonista sarà la rosa canina.
Costo dell’evento Euro 38,00
necessaria la prenotazione 0444-585168
menù della serata:

Aperitivo di benvenuto con succo di mele cotogne, Durello e buffet di antipastini con visita alla mostra dei frutti dimenticati.

“Brodo di giuggiole” consommè di manzo verdurine e giuggiole

Tagliolini alla farina di carrube con funghi cantarelli, fonduta di Stravecchio e mostarda di pere volpine.

Petto d’oca alle corniole con purè di patate americane e pissacan

Crostata alla marmellata di rosa canina con gelato alla vaniglia

vini abbinati