cena dei frutti dimenticati 25/10/2019
cena dei frutti dimenticati
Venerdì 25 Ottobre H:20,00
l’aria si è fatta più fresca, le foglie iniziano a dorare, significa che sta arrivando…..la cena dei frutti dimenticati e della tradizione!
Frutti ormai quasi introvabili saranno protagonisti di questa bellissima cena autunnale. Giuggiole, sorbi, nespole, prugnoli, corbezzoli, corniole e tanti altri.
Quest’anno protagonista sarà la rosa canina.
Costo dell’evento Euro 38,00
necessaria la prenotazione 0444-585168
menù della serata:
Aperitivo di benvenuto con succo di mele cotogne, Durello e buffet di antipastini con visita alla mostra dei frutti dimenticati.
“Brodo di giuggiole” consommè di manzo verdurine e giuggiole
Tagliolini alla farina di carrube con funghi cantarelli, fonduta di Stravecchio e mostarda di pere volpine.
Petto d’oca alle corniole con purè di patate americane e pissacan
Crostata alla marmellata di rosa canina con gelato alla vaniglia
vini abbinati