Venerdì 5 Giugno – Festa delle Erbe e dei fiori mangerecci


Menù della serata

Aperitivo di Benvenuto nell’orto botanico con Brut, cocktail “profumati “alla frutta e fritto di fiori ed erbe officinali

Sfoglia di pasta all’erba maresina e ragout d’agnello e mirto

Risotto alle erbette (piatto tipico del Molin)

Coniglio alla lavanda con carote alla santoreggia e polentine “erborinate” brustolà

Crema brulè al rosmarino e gelato al latte e lavanda

vini abbinati

caffè e Girolimino

Euro 35,00

in omaggio litografia di G.Rosset sulla Lavanda