Il nostro Menu

Antipasti

• Moeche fritte e insalatina di carciofi di Sant'Erasmo

  €14,00

• Crema di pastinaca(carota bianca) con pistacchi e mandorle tostate §

  €11,00

• Fritto di verdure ed erbette del nostro orto officinale con salsa allo yogurt

  €12,00

• Degustazione di sopresse tipiche vicentine e giardiniera casalinga 

  €11,00

• Tartara di manzo con maionese alla senape e lampone

  €11,00§

• Erbette di campo a vapore con gamberi al bacon

  €12,00

•  § disponibile senza glutine

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Primi

• Risotto agli asparagi bianchi e verdi§

  €12,00

• Lasagnoni di pasta con i "bisi" freschi

  €12,00

• Bigoli "co l'arna" (al ragout d'anitra) §

  €12,00

• Ravioli al branzino,zenzero e timo su guazzetto di gamberi

  €13,00

• Tagliolini al mais con morchelle ed erba aglina §

  €14,00

• Girelle di pasta con rosole, spinacetti e ricotta affumicata

  €11,00

•  § disponibile senza glutine

 

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Secondi

• Tavolozza vegetale asparagi in diverse cotture §

  €18,00

• Millefoglie di manzo marinato al sale e ginepro e poi grigliato con patate arrosto §

  € 16,00

• Polenta di Marano e baccalà alla vicentina

  € 18,00

• Tagliata di faraona cbt al tartufo con funghi pioppini De.Co §

  € 17,00

• Filetto di salmerino di risorgiva agli agrumi e mandorle con concassè di pomodoro§

  € 17,00

• "Cavreto arrosto con i ciochi"

  € 17,00

• Scartosso di avanotti fritti con polentina al profumo di "scopetòn"

  €18,00

• § disponibile anche per celiaci

 

 

Dolci

• Moretta al cioccolato fondente e coulis di lampone

  € 6,00

• Spuma di ricotta e yogurt con macedonia di fragole fresche e cristalli d'erba maresina§

  € 6,00

• Sorbetto alle arance tarocco e zest candite §

  € 4,00

• Semifreddo al mandorlato di Lonigo e cioccolato fondente §

  € 6,00

• Vasetto: cremoso alle nocciole tostate e crumble al cacao§

  € 6,00

• Putana vicentina con con gelato allo "strafico"

  € 6,00

• Romantico duetto: degustazione dei nostri dolci da condividere

  € 12,00