Menù di San Valentino


Aperitivo di benvenuto con piccolo stuzzico

Composizione di antipasti:
Carpaccio di carciofi profumati al limone con tartare di salmerino affumicato,fritto d’erbe e verdure invernali su salsa allo yogurt,insalatina di farro bio con zucca caramellata e crema di broccolo fiolaro.

Cuore di pasta e carota bianca su bisque e ragout di gamberi

Rendez-vouz della passione: sorbetto al maracuja

Le due tagliate: di faraona al tartufo e di manzo alle erbe con patate arrosto e radicchio grigliato

Romantico Duetto: degustazione di dolci da condividere

Vini abbinati:
Gajardo Montecrocetta
Merlot Chiesa Vecchia Rosso di Alonte

Euro 48,00

!!!!! lo stesso menù verrà riproposto su prenotazione anche venerdì 13 a cena e sabato 14 a pranzo al costo di 42,00 Euro