PRANZO DI PASQUA 2017


Pranzo di Pasqua
Menù

Fritto di verdurine ed erbe del nostro orto officinale su salsa allo yogurt, misticanza di insalate e primi fiori con gallina all’agretto di lamponi

Crema di asparagi bianco-verdi con fagottino di pastafillo e formaggio di Posina

Girelle di pasta ripiene di rosole e “pissacan” al burro di malga e ricotta affumicata

Cavreto in tecia con i bruscandoli e e reale di vitello con patate arrosto e carciofi

Spuma di yogurt e macedonia di fragole con cristalli d’erba maresina
Fugassa Pasquale

Euro 48,00
vini abbinati e bevande comprese

Menù per bambini a 25,00 EURO