Il nostro ristorante dispone di un giardino officinale con oltre 100 tipi di erbe aromatiche e fiori commestibili.

Nei nostri piatti utilizziamo molte di queste erbe e a maggio dedichiamo loro una festa. Il giardino officinale è visitabile durante i mesi estivi.

Nel parco che circonda il ristorante troverete anche il brolo (frutteto) e un angolo dedicato alle piante da frutto dimenticate (come le giuggiole, le nespole, le marinele).