Molin Vecio
Ricavato All’interno di un vecchio mulino del 1520, il Molin Vecio sorge in un luogo affascinante e fiabesco circondato dal verde e dalle limpide acque delle Risorgive.
All’interno graziose salette con caminetti e stufe ma anche Ampie vendita per gruppi e matrimoni. D’estate è possibile cenare in riva al lago sotto i nostri gazebo, Passeggiare nel “Brolo” (Frutteto) alla ricerca di piante da frutto dimenticate e visitare il nostro orto officinale dove potrete Trovare più di 100 tipi di erbe CUI attingiamo Continuamente Nella preparazione dei nostri piatti.
Mulino Vecchio Questo è il contesto naturale nel Quale è Immerso ci consentono di Lavorare in una dimensione Che ci è congeniale. Mani e cervello trovano rispettivamente il Loro spazio e convivono privilegiando e Gustando il lento scorrere delle stagioni, valorizzandone le Peculiarita alimentari e tipiche.
L’acqua instancabile nutre La Ruota scandendo i Ritmi del tempo che qui Sembra essersi fermato. Il nostro lavoro è anche filosofia di vita, Che evidenzia la Sostanza all’apparenza, La Sosta all’affanno, il verde come elemento aggregante, commestibile e visivo E che fa parte Continuamente del nostro lavoro di ricerca e di proposta.
NEWS!
CORSI DI CUCINA DI BASE
* Giovedì 11 marzo ore 20:00 presso il ristorante Al Marinante
Corso sul pesce: il branzino e la trota: acquisto, sfilettatura, preparazione e ricette
costo del corso: € 30,00 (comprensivo di piccola cena)
* Lunedì 22 marzo ore 20:00 presso il ristorante Molin Vecio
Corso sul pane: fare il pane in casa
costo del corso: € 30,00 (comprensivo di piccola cena)
* FESTA DELLE ERBE DI CAMPO E DEL CARCIOFO
cena a base di erbe di campo e carciofo e presentazione della nuova litografia di G. Rosset
costo della serata: € 30,00
Info ed iscrizioni allo 0444/585168 - info@molinvecio.it