30 Gennaio 2023
Menù di San Valentino
– Piccolò entrèe di Benvenuto : cappuccino al tartufo dei Berici
– Degustazione di antipastini: Carpaccio di carciofi violetti e Vezzena al
profumo di limone,baccalà mantecato e chips di polenta di Marano,fritto di verdurine invernali su salsa allo yogurt
– Risotto all’Ama-rone con cuore di Morlacco e speck croccante
– Tournedos di manzo (filetto) con salsa alla senape, timballo di patate e carciofi fritti
– Romantico duetto: degustazione di dolci da condividere
Vini abbinati
Acqua e Caffè
Euro 60,00 per pax
In omaggio la litografia di G.Rosset “Far l’amore morosi”